Azúcar Rubia 1kg

El azúcar Rubia es la misma sacarosa (glucosa + fructosa) obtenida de la caña de azúcar, que se caracteriza por conservar la melaza (jugo de la caña) la que le entrega ese característico color dorado y un dulzor con suave sensación a caramelo. La melaza señalada, contiene azúcares orgánicos e inorgánicos no cristalizables, además de pequeñas cantidades de algunos minerales tales como calcio, potasio, hierro y magnesio.

Debido a su contenido de melaza, la rubia sí contiene algunos minerales, principalmente calcio, potasio, hierro y magnesio (la blanca no contiene nada de esto).

Además tiene menos procesamiento y refinado que el blanco, por lo que mantiene mejor sus nutrientes, aunque las calorías son las mismas.

Formato : 1.000 grs.
Ingredientes : Azúcar Rubia 100% natural.

Categoría: Alimentos